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オホーツク海の紋別市のセコマ上渚滑(かみしょこつ)店。近隣住民900人。営業時間午前9時〜午後9時で、「収支トントン」は客単価が一般のコンビニの1.5倍〜2倍だから。棚には製造も全て自社内のPB商品が占め、農業も手掛け、外販も1割。物流も自前。直営店8割で、運営は地域の実情に合わせ柔軟に行う。店内調理も売りで、40代店長は「個別の要望が通りやすいのでスタッフが定着し、シフトも組みやすい」。